恵方巻きロールサンド。

30

2019.01.23

分類主食

調理時間: 30分

ID 370053

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

節分の恵方巻をロールサンドで。具沢山な太巻き仕立てにしてみました。

    材料4人分(2本分)
    食パン(10枚切り) 6枚
    ちくわ 2本
    きゅうり 1/4本
    ツナ 1/2缶
    A
    マヨネーズ 大さじ1/2
    A
    コショウ 適量
    にんじん 1/4本
    B
    少々
    B
    オリーブオイル 小さじ1
    B
    コショウ 少々
    スライスチーズ 2枚
    リーフレタス 適量
    バター 適量
    焼き海苔 2枚
    作り方
    Point!
    パンに塗るバターは味付けも兼ねているのであまり控えずに。
    海苔がはがれてしまう時は、とじ目を霧吹きなどで少し濡らして。
    1. きゅうりは棒状に切り、ちくわの穴に詰める。ツナは漬け汁を軽くきり、A

      マヨネーズ 大さじ1/2、コショウ 適量

      で和える。人参は千切りにして電子レンジ(600W)で30秒加熱し、B

      塩 少々、オリーブオイル 小さじ1、コショウ 少々

      で和える。スライスチーズは1枚を4等分に切る。
    2. 食パンはみみを切り落とし、両端1㎝程を斜めに切り落とす。表面にバターを塗る。
    3. ラップの上に食パン1枚をのせてちくわをのせて巻く。しっかりとラップで包む。これをもう1本作る。10分ほど置いてなじませる。
    4. ラップの上に食パンを2枚縦に少し重ねて置き、半量のリーフレタス、スライスチーズ、ツナ、にんじんをそれぞれ均等になるように並べる。手前に3を1本のせてこれを芯にして巻く。ラップでしっかりと巻いて10分ほど置いてなじませる。これをもう1本作る。
    5. 焼き海苔は半分に切り、4の周りに巻き、ラップをしてなじませる。
    6 17
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