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カリフラワーと長ネギの白だしさっと煮。

5
野菜のおかずの
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2019.02.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID370499

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

真っ白に仕上げたカリフラワー。これでいて、お出汁の味がしっかりと。

野菜のおかず ミキサー ヤマキ 長ねぎ ポタージュ 牛乳 和風 アレンジ 豆乳 出汁 カリフラワー
ヤマキ株式会社

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材料4人分
ヤマキ 割烹白だし 50ml
350ml
カリフラワー 1株
長ネギ 1/2本
作り方
Point!
これに牛乳や豆乳を加えてミキサーにかけると、和風ポタージュにアレンジもできます。
  1. カリフラワーは小房に分ける。長ネギは斜め切りにする。
  2. 鍋に、ヤマキ 割烹白だし、水を入れて火にかける。沸騰してきたらカリフラワーを入れて2分煮る。
  3. 長ネギを加えてさらに1分煮る。
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