カナダビーフ牛ごぼうしぐれ煮。

15

2021.10.06

分類副菜

調理時間: 15分

ID 398951

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

しっかりめに味付けした牛ごぼうはごはんのおともにぴったり。おべんとう用にはおにぎりにしても(レシピ写真2枚目)。

材料

(作りやすい分量)
牛肩ロース薄切り肉 200g
ごぼう 50g
生姜 10g
A
50㏄
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ3

作り方

ポイント

・しっかり煮てあげることで牛肉もごぼうも柔らかく仕上がります。
・濃いめの味付けなので、ごはんと一緒にどうぞ。

#カナダビーフタイアップ
公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる!

アプリストアへ

  1. ごぼうは包丁の背でこすって皮を剥き、短いささがきにして水にさらす。生姜は千切り、牛肩ロース薄切り肉は2㎝幅に切る。
  2. フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、水気をよく切ったごぼうを加えて炒める。
  3. 全体にしんなりとしてきたらA

    水 50㏄、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2

    を加え、沸騰してきたら牛肉と生姜をほぐしながら加える。ふたをして弱火で5分煮る。
  4. 醤油を加えてさらに5分煮る。
2 45

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは