ごはんのススム♪和風漬けチキン!!カットしてから漬けるので、時間のない時でも、アッと言う間に出来上がります。
皮からパリッと良く焼いて下さい♪ジューシーでごはんのススム、うちでも人気の鶏料理です。 お弁当にも良いですね!!勿論、ビールのお供にも!!
鶏もも肉は、皮付きのまま筋を取り除き、皮側をフォークでトントンっと穴を開けるようにたたいておきます。
●印の材料の漬けタレを、バットに合わせます。 ここに、一口大にカットした1の鶏肉を加えます。
時間のない場合は、そのまま常温で15分〜20分!タレに全体が浸かる様に、ひっくり返しながら漬けます。 時間がある場合は、冷蔵庫で1時間以上漬けて下さいね☆
フライパンに、オイルをひいて漬けチキンを焼きます。タレに漬けこんでいるので、焦がさないように火を調節しながら焼いて下さいね。
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。