副菜
アボカドとろっと♪ポテトサラダ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
アボカドがとろっと美味しい♪そんなポテトサラダです^^
材料（―）
- じゃがいも3個
- アボカド1/2個
- ハム (薄切りハム)40g
- マヨネーズ大さじ2
- すし酢大さじ1
- 胡椒少々
作り方
ポイント
ディルを細かく千切って加えても、とっても美味しいです! カレーにも合うし、パンにもピッタリのサラダですよ^^
- 1
じゃが芋は、皮をむき一口大にしてレンジでやわらかくします。 （ルクエのスチームケースで7分位です）
- 2
じゃが芋は熱いうちに、崩しておきます。 ハムは食べ易く刻み、アボカドは1.5cm角にします。
- 3
材料を全てボウルに入れて、調味料を加えて混ぜます。 お好みでブラックペッパーを加えて完成です。
レシピID
104351
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。