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冷凍めん「シマダヤ 真打 もみ打ちラーメン」なら、茹で時間は約30秒! パパッと簡単に作れて、暑い日におすすめの冷やしラーメンレシピです☆
めんはしっかり冷水でしめて、スープもよく冷やしておいた方がおいしく仕上がります。
Aを全て混ぜ合わせ、よく冷やしておく。
ゆで卵は殻をむいて半分に切る。 きゅうりは千切りにする。 トマト5〜7mm程の薄切りにする。
冷凍めん「シマダヤ 真打 もみ打ちラーメン」凍ったまま多めの沸騰したお湯の中に入れ、めんがほぐれたらザルにあげ、冷水で冷やす。
3の冷やしたラーメンを器に入れて1のスープを注ぎ入れ、2の具をのせる。
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」