2013/12/06
0分
とっても簡単にできる「おいもペースト」をご紹介します! 今回は紫イモを使いましたが、さつまいもなら何でもOK。ペーストの固さは、牛乳の量で調整します。
2013/11/17
15分
今日はカブのそぼろあんかけを作ります。 このレシピは、VF協会の「旬の野菜の料理教室」で、O先生が提案されたレシピ。私はそこでアシスタントさせていただきました。とっても美味しかったので紹介します♪
2013/11/09
10分
大豆を一晩水に浸してから、圧力なべで水煮をたくさん作りました。 今日はその大豆の水煮をさっぱりとサラダにします。 ほんのり甘い大豆をたくさんいただけるレシピです。
Kotoe's Kitchen
プロフィール
東京都生まれ。料理好きの父の影響で、子供のころより「キッチンでお手伝い」の日々を過ごす。結婚後、家族の健康管理を目標に、野菜を中心としたレシピ作りを始める。 2004年にジュニア野菜ソムリエ、200...
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