副菜
柚子と塩麹のキンピラ和え物
5分
- エネルギー67kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質3.8g
- たんぱく質1.2g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごぼうをさっと炒めて調味料で和えるだけ。 汁っぽくないのでお弁当向けです。また箸休めにも絶品のお惣菜です。
作り方
- 1
ごぼうは包丁で皮をこそげ取り、ささがきにする。
- 2
中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて強火にし、1のごぼうを1～2分炒める。
- 3
ボウルに移し入れ、塩麹、柚子の絞り汁を加えて混ぜ合わせたら完成。
- 4
お弁当にも箸休めにもよいです。
作ってみた！
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