ブラックペッパーオニオンソース

• 5分

材料6人分

• 玉ねぎ
  200g
• A
  EXVオリーブ油
  75cc
• A
  りんご酢
  45cc
• A
  塩
  小さじ1
• A
  黒コショウ
  小さじ1/3

作り方

• 1

  玉ねぎは半分すりおろし、もう半分を細かいみじん切りにする。

• 2

  ボウルに(1)、A EXVオリーブ油75cc、りんご酢45cc、塩小さじ1、黒コショウ小さじ1/3を入れて混ぜる。

• 3

  冷やしたトマトにかけても美味しくいただけます。 ワインにピッタリです。

ポイント

玉ねぎは全部すりおろさないようにして下さい。もう半分はなるべく細かいみじん切りにして下さい。

作ってみた！

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