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簡単♪パーティー前菜

5
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2017.12.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID223674

吉村ルネ

おいしく健康維持と病気予防のレシピ開発

レシピとは言い難いですが、ご家庭で簡単に作れるパーティー用の前菜の紹介です。この前菜のポイントはきゅうりを薄くスライスしてリボンに見立てます。お皿の一しなでテーブルがパッと華やぎますのでおすすめです。

前菜 ゴルゴンゾーラ ハム パーティー 簡単 ブルーベリー シロップ バゲット きゅうり アボカド レシピ

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材料4人分
A
きゅうり 1本
A
少々
A
ペーパータオル 2枚
生ハム 8枚
ゴルゴンゾーラ 1切れ
ブルーベリーシロップ漬け 適量
アボガド 1/2個
作り方
Point!
きゅうりはゆるく巻くと綺麗に仕上がります。
  1. A

    きゅうり 1本、塩 少々、ペーパータオル 2枚

    の材料でリボンきゅうりを作る。
    きゅうりは縦に沿って薄くスライサーで切る。
    ペーパータオルの上に並べる。
    塩を少々塗す。
  2. 上からもう一枚ペーパータオルをのせて水分を切っておく。
  3. キュウリはくるくるまいたり、よじったりしてリボンの様な形に作ってお皿の上でレイアウトします。
    ゴルゴンゾーラと生ハムを並べ、デルタインターナショナルのブルーベリーシロップ漬けをちりばめる。
    生ハムの上にはピンクペパーをちりばめる。
    キュウリは緩く丸めてリボンの様に並べる。
    アボガドはくし形に切ってレモン汁をかけて酸化を止め、きゅうりのそばに置く。
  4. 食べ方は焼いたバゲットの上にゴルゴンゾーラとブルーベリーシロップ漬けをのせたり、アボガドときゅうりと生ハム、ブルーベリーシロップ漬けをのせて一緒に頂くと新鮮な味わいの前菜となります。
3 20
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