いちごジャムとチーズの大人パイ

冷凍パイシートは常温に戻し、指で押さえられるほどの柔らかさにします。 イチゴジャム・ピザ用チーズ・卵黄などを準備します。 オーブンを２００℃（時間：３０分）に予熱します。

パイシートはそれぞれ指でおしながら薄くのばして、フォークなどを使って穴をあけます。 １枚のパイシートにイチゴジャムをぬります（パイ生地同士がよくくっつくように、外側１ｃｍほどはぬらずにあけておいてください）

ジャムの上にチーズをまんべんなくのせます。

上にのせるもう１枚のパーシーとは半分におって、キッチンバサミか包丁で切り込みを入れます。

「３」のパイシートを「２」にのせ、両側を手やフォークなどを使ってしっかりと抑え込みます。 クッキングシートを敷いた天板にのせ、パイの表面に卵黄をぬります。

２００℃に予熱したオーブンで１５分ほど焼き、表面にこげが出来てきたら１８０℃に変更してさらに１５分ほど焼きます。

焼き上がりはケーキクーラー等でよく冷ましてください。