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    アールグレイの焼き菓子

    • 投稿日2016/10/26

    • 更新日2016/10/26

    • 調理時間40

    バター不使用で作ってみました。 素朴ですが、紅茶の香りを楽しめる、優しい焼き菓子です。

    材料4人分

    • 薄力粉
      100g
    • ベーキングパウダー
      小匙1
    • 1個
    • グレープシードオイル
      大匙2
    • 砂糖
      50g
    • 豆乳
      50cc
    • ひとつまみ
    • 紅茶葉(アールグレイ)
      ティーパック1つ分

    作り方

    ポイント

    10分ほど経過したらオーブンの様子を確認し、途中で天板を逆にするなどすると、全体に綺麗な膨らみや色づきが出ます。

    • アールグレイのティーパックから茶葉と取り出します。 オーブンを200℃で予熱します。

      アールグレイの焼き菓子の下準備
    • 1

      材料を順番に混ぜ合わせていきます。

      アールグレイの焼き菓子の工程1
    • 2

      パウンド型、マフィン型、マドレーヌ型など、お好きな型に生地を流し込みます。 (型の半分くらいを目安に入れてください)

    • 3

      オーブンで20分ほど焼きます。 串などを刺し、何もついてこなければ焼き上がりです。

    レシピID

    143933

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

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