アールグレイの焼き菓子

• 40分

材料4人分

• 薄力粉
  100g
• ベーキングパウダー
  小匙1
• 卵
  1個
• グレープシードオイル
  大匙2
• 砂糖
  50g
• 豆乳
  50cc
• 塩
  ひとつまみ
• 紅茶葉(アールグレイ)
  ティーパック1つ分

作り方

• 下準備
  アールグレイのティーパックから茶葉と取り出します。 オーブンを２００℃で予熱します。

  
• 1

  材料を順番に混ぜ合わせていきます。

  
• 2

  パウンド型、マフィン型、マドレーヌ型など、お好きな型に生地を流し込みます。 （型の半分くらいを目安に入れてください）

• 3

  オーブンで２０分ほど焼きます。 串などを刺し、何もついてこなければ焼き上がりです。

ポイント

１０分ほど経過したらオーブンの様子を確認し、途中で天板を逆にするなどすると、全体に綺麗な膨らみや色づきが出ます。

作ってみた！

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