アールグレイの焼き菓子

40

2016.10.26

分類デザート

調理時間: 40分

ID 143933

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

バター不使用で作ってみました。
素朴ですが、紅茶の香りを楽しめる、優しい焼き菓子です。

    材料

    4人分
    薄力粉 100g
    ベーキングパウダー 小匙1
    1個
    グレープシードオイル 大匙2
    砂糖 50g
    豆乳 50cc
    ひとつまみ
    紅茶葉(アールグレイ) ティーパック1つ分

    作り方

    ポイント

    10分ほど経過したらオーブンの様子を確認し、途中で天板を逆にするなどすると、全体に綺麗な膨らみや色づきが出ます。
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    1. アールグレイのティーパックから茶葉と取り出します。
      オーブンを200℃で予熱します。
    2. 材料を順番に混ぜ合わせていきます。
    3. パウンド型、マフィン型、マドレーヌ型など、お好きな型に生地を流し込みます。
      (型の半分くらいを目安に入れてください)
    4. オーブンで20分ほど焼きます。
      串などを刺し、何もついてこなければ焼き上がりです。
    11 84

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