レシピサイトNadia
    副菜

    クリームチーズ入りはちみつたまご

    • 投稿日2017/05/04

    • 更新日2017/05/04

    • 調理時間5

    ポン酢とはちみつで味付けした卵液にクリームチーズを加えました。 柔らかい甘さとクリームチーズの酸味がよく合います。 お好きな野菜をたっぷり組み合わせてサラダとしても。お弁当のおかずにも♪

    材料2人分

    • 2個
    • A
      ポン酢
      大匙1
    • A
      はちみつ
      小匙1
    • オリーブオイル
      大匙1
    • クリームチーズ
      18g
    • トマト
      1/4個~
    • レタス・春菊・クレソン(お好みで)
      適量

    作り方

    ポイント

    クリームチーズとはちみつの相性がいいので、砂糖ではなくはちみつを合わせました。 クリームチーズは完全に溶けなくてもOK。 葉物野菜はお好きなものでかまいませんが、卵が甘いので、春菊・クレソン・ルッコラなど軽く苦みを感じるものとの組み合わせがお勧めです。ベビーリーフも良いですね。

    • レタス・春菊・クレソンは冷水につけておく。 トマトは食べやすい大きさに切る。

      クリームチーズ入りはちみつたまごの下準備
    • 1

      卵は割りほぐし、A ポン酢大匙1、はちみつ小匙1を加えて混ぜる。クリームチーズは4等分に切る。

      クリームチーズ入りはちみつたまごの工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、弱火~中火で「1」の卵液とクリームチーズを入れて炒り卵を作る。

      クリームチーズ入りはちみつたまごの工程2
    • 3

      卵液がお好みの固さになったら完成。

      クリームチーズ入りはちみつたまごの工程3
    • 4

      しっかり水を切った野菜を手で食べやすい大きさにちぎり、トマトと一緒に盛り付ける。

      クリームチーズ入りはちみつたまごの工程4
    レシピID

    157180

    質問

    作ってみた!

    こんな「卵」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「トマト」の基礎

    「春菊」の基礎

    「レタス」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ひなちゅん
    • Artist

    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History