コクと旨味を堪能!とろけるチーズとベーコンの白菜スープ煮

10

2017.11.05

分類汁物

調理時間: 10分

ID 208020

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

白菜から出る水分だけで作ります。

醤油マヨとチーズのコク、ベーコンの旨味を味わえますが、白菜が淡泊なので食べるとわりとあっさり。だから余計にお箸が進んじゃいます。

ワインのお供にも。

    材料

    1人分
    白菜 200g
    とろけるチーズ 2~3枚
    ブロックベーコン 3cm
    A
    醤油 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    イタリアンハーブミックス 少々

    作り方

    ポイント

    とろけるチーズはそのままより刻んだほうが全体にいきわたって溶けますが、面倒であればそのままでも。手でちぎってもOK。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 白菜は食べやすい大きさに切り、軽く水分をとる(ふきとらなくてOK)。
      とろけるチーズは適当な大きさに切る。
      ブロックベーコンは薄くスライスする。
      A

      醤油 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1

      を合わせておく。
    2. フライパンに白菜を入れて中火にかける。
      (※徐々に水分が出てくるのでそのままくたくなになるまで火にかけます)
    3. 白菜がしんなりしてきたらベーコンを加えて炒める。
    4. とろけるチーズを入れる。
    5. 合わせておいたA

      醤油 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1

      を回しかける。
    6. 弱火にして蓋をし、3分ほど煮詰め、イタリアンハーブミックスを振りかける。
      (※イタリアンハーブミックスの代わりに塩コショウとパセリなどでも代用できます。食べるときにも振りかけられるので辛くなりすぎないように注意しましょう)
    26 189

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは