副菜
餅入りちくわの豚肉巻き
5分
- エネルギー450kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質35.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
以前作った餅入りちくわ（https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/224252）を冷凍してあったので、それを使ったアレンジレシピです。 お餅とちくわと豚肉。 少量でもしっかりおなかが脹れますよ。 しっかり味がついてるのでおつまみにいかがですか？もちろんご飯のおかずにもなります。
作り方
下準備
餅入りちくわに豚バラ肉を巻く。 (※豚バラ肉は長すぎると思うので2巻きほどの長さでカットしましょう)- 1
巻き終わりを下にしてフライパンに置く。
- 2
全面を焼く。肉の色が変わってきたら蓋をし、弱火にして3分じっくりと蒸し焼きする。(※蓋をすることでふっくらと軟らかくなります)
- 3
蓋をとり、焼肉のたれを加えて全体を絡める。
- 4
たれが絡まったら出来上がり。 (※焦げが気になる場合は火をとめて余熱で行います)
ポイント
フライパンによっては、油を入れて炒めたほうがよい場合もあります。焦げ付かないように適宜加えてください。 焼き始めは巻き終わりがしっかりとくっつくように、箸などで触らないほうが良いです。焦げが出来ても美味しいですよ。 豚肉は薄切り肉などでも。牛肉でもOK。
レシピID：240788
更新日：2018/02/09
投稿日：2018/02/09
