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餅入りちくわの豚肉巻き

5
もちの
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2018.02.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID240788

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

以前作った餅入りちくわ(oceans-nadia.com/user/11375/recipe/224252)を冷凍してあったので、それを使ったアレンジレシピです。

お餅とちくわと豚肉。
少量でもしっかりおなかが脹れますよ。

しっかり味がついてるのでおつまみにいかがですか?もちろんご飯のおかずにもなります。

もち フライパン もう一品のおかず・小鉢 豚肉 蒸し焼き 時短 焼肉 アイデア料理 ビールに合うおつまみ アレンジ リメイク料理 ちくわ お肉のおかず 子供に人気 おかず 豚肉薄切り 簡単 子供 牛肉 男子が大好き 焼肉のたれ 日本酒に合うおつまみ おつまみ ごはん
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材料2人分
豚バラ肉 3~4枚
焼肉のたれ 大さじ2~3(お好みで)
作り方
Point!
フライパンによっては、油を入れて炒めたほうがよい場合もあります。焦げ付かないように適宜加えてください。 焼き始めは巻き終わりがしっかりとくっつくように、箸などで触らないほうが良いです。焦げが出来ても美味しいですよ。 豚肉は薄切り肉などでも。牛肉でもOK。
  1. 餅入りちくわに豚バラ肉を巻く。
    (※豚バラ肉は長すぎると思うので2巻きほどの長さでカットしましょう)
  2. 巻き終わりを下にしてフライパンに置く。
  3. 全面を焼く。肉の色が変わってきたら蓋をし、弱火にして3分じっくりと蒸し焼きする。(※蓋をすることでふっくらと軟らかくなります)
  4. 蓋をとり、焼肉のたれを加えて全体を絡める。
  5. たれが絡まったら出来上がり。
    (※焦げが気になる場合は火をとめて余熱で行います)
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