【ウインナーとポテトのガーリックソテー】ザ・おつまみ！

材料2人分

• じゃがいも
  2個(200g)
• ウインナー
  4本
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1と1/2
• 醤油
  小さじ1
• 塩
  適量
• 粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  ・にんにくをみじん切りにする。 ・ウインナーを4〜5等分に斜めに切る。

• 1

  じゃがいもはひと口大の乱切りにし、耐熱ボウルに入れて、ラップをふんわりかける。電子レンジ（500W）で3分ほど加熱する。竹串がすっと入るまで柔らかくなったら取り出す。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけて炒める。香りがたったらウインナーと1のじゃがいもを入れて炒める。焼き色が付いてきたら、醤油を回しかけて炒め、塩で味を整える。

  
• 3

  器に盛り付けて、粗挽き黒胡椒をかける。

  

ポイント

・レンジ加熱後、じゃがいもがまだ硬い場合は、様子を見ながら柔らかくなるまで追加で加熱してください。

作ってみた！

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