【スタミナチキン】もんで焼くだけ♪下味冷凍も◎

• 15分

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚(約600g)
• A
  鶏ガラスープのもと
  小さじ2
• A
  砂糖/レモン汁
  各小さじ1
• A
  ごま油/酒
  各大さじ1
• A
  塩/ブラックペッパー
  少々
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  片栗粉
  大さじ2

作り方

• 1

  ポリ袋に一口大に切った鶏もも肉とA 鶏ガラスープのもと小さじ2、砂糖/レモン汁各小さじ1、ごま油/酒各大さじ1、塩/ブラックペッパー少々、にんにくチューブ3cm、片栗粉大さじ2を入れ揉み込んで5分ほど置く。

  
• 2

  フライパンにごま油(分量外)を熱し、鶏もも肉の皮目の方から中火で焼く。

  
• 3

  皮目がこんがり焼けたらひっくり返し、5分ほど焼いたら完成♪

  

ポイント

・鶏もも肉を切る時はキッチンバサミがおすすめ◎ ・長ねぎを一緒に焼いても美味しいですよ♪下味冷凍する場合も長ねぎを一緒に冷凍してOKです。

作ってみた！

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