【そぼろ大根】あの調味料で⁈簡単に絶品おかず◎

• 15分

材料4人分

• 大根
  300g
• 豚ひき肉
  150g
• A
  オタフクお好みソース
  大さじ4
• A
  水
  250cc
• A
  合わせ味噌
  小さじ1
• A
  おろししょうが(チューブ)
  3cm
• 水溶き片栗粉
  適量(片栗粉大さじ1/2: 水大さじ1)
• 青ねぎ(小口切り)
  適宜

作り方

• 1

  大根を1cm角に切り、耐熱容器に入れたらラップをしての電子レンジ(600w)で7分加熱する。

  
• 2

  フライパンを熱し豚ひき肉を中火で炒める。色が変わってきたら1を加えて1分ほど炒め合わせる。

  
• 3

  A オタフクお好みソース大さじ4、水250cc、合わせ味噌小さじ1、おろししょうが(チューブ)3cmを加えたら5分ほど弱めの中火で煮込む。

  
• 4

  大根がやわらかくなったら一度火を止めて、水溶き片栗粉を混ぜ合わせる。もう一度火をつけて1~2分加熱し、とろみがついたらお好みで青ねぎ(小口切り)をのせてください。

  

ポイント

・鶏ひき肉でも美味しく作ることができます◎ ・ひき肉から油が出るので、フライパンに油をひかずに炒めてください。 ・一度冷ますと、より味が染みて美味しいですよ♪

作ってみた！

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