主菜
【そぼろ大根のとろとろ煮】とろける大根♪そぼろあんたっぷり✩
20分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物20.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質17.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【とろける大根🤍とろ〜りそぼろ餡たっぷりが美味しいほっこりおかず🥢】 事前にレンジ加熱した大根は 味も染みやすく短時間でも とっても柔らか✨ ひき肉と一緒に甘辛い味で 煮込みました❣️ 大根も小さめカットなので びっくりするくらいトロッと 柔らかい仕上がりです(^^)👌 あんたっぷりなのでご飯にかけて いただいても美味しいですよ🍚✨
材料2人分
- 大根1/4本(250g)
- 豚ひき肉150g
- Aだし汁(又は水)200ml
- A酒、みりん、砂糖各大さじ1と1/2
- Aおろし生姜小さじ2
- 醤油大さじ2
- 水溶き片栗粉片栗粉,水各大さじ1
作ってみた！
あいるん2026/03/14 20:13
鶏ひき肉で作りました。里芋と小松菜を➕ 優しいお味で、とても美味しかったです♪
- りゅ＊か
2026/02/17 21:49
大根小さめではないですが、レンジで下茹でしておけば問題なかったです。生姜と餡かけで温まるメインになりました！
- 407019
2026/02/05 11:25
とてもおいしく簡単で、息子がこれ好きと言ってくれました 
ナムディ2026/01/19 19:20
おかか昆布🍙さんの美味しそうな投稿でちょっとしんなりした大根美味しく消費しました😄✨ そぼろあん大好きなので甘辛味のそぼろあんたっぷりでトロッと大根美味しいです😋💕 おかか昆布🍙さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 ヴェルさんも美味しそうな投稿されてました😊✨ 美味しさの共有出来ました😄👍 cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
おかか昆布🍙2026/01/18 22:01
リピしました。大根少し増やして、生姜はチューブで小さじ１に減らして豚ひき肉と一緒に火を通し、醤油も大さじ１と半分に少し減らして作りました。 大根は辛味のある下部を使いました。合わせ調味料の甘辛が中まで染みて、元の辛味の爽やかさもあり、美味しくなりました💖今度また大根の下部を使う時にリピしようと思います😊
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