デザート
カルピスミルクゼリーの星がいっぱい七夕バージョン
投稿日2020/07/06
更新日2020/07/06
調理時間20分(固める時間除く)
カルピスの原液に生クリームを加えたカルピスミルクゼリーの星を、かき氷のシロップのブルーハワイで作ったゼリーにブルーベリーと缶詰の洋ナシとともにのせた七夕バージョンのゼリーです。
材料4人分（15㎝×15㎝の正方形）
- Aカルピス150ml
- A生クリーム200ml
- A水50ml
- ゼラチン８ｇ
- Bブルーハワイ（かき氷のシロップ）大さじ2
- B缶詰の汁120ml
- Bレモン汁大さじ1
- B水40ml
- ゼラチン５ｇ
- ブルーベリー15粒
- 洋ナシ（缶詰）15個
- 金箔スプレー・キラキラシュガー無くてもよい
作り方
ポイント
★洋ナシの缶詰を使いましたが他のものでも。 フルーツミックス缶でもいいですね。 ★ゼラチンは溶かしたらよく混ぜ合わせてください。 ★星形の型がない場合はタッパーなどに入れて固め星形にくりぬいて下さい。
- 1
ボウルにA カルピス150ml、生クリーム200ml、水50mlを加えて混ぜ合わせる
- 2
水大さじ3でふやかしたゼラチン8gに 混ぜ合わせたA カルピス150ml、生クリーム200ml、水50ml液を大さじ4加え ラップをせずに600Wのレンジで約30秒加熱して溶かし 残りの液に混ぜ合わせる
- 3
星形に入れてから 残りを正方形の型に流し込み冷蔵庫で固める
- 4
ボウルにB ブルーハワイ（かき氷のシロップ）大さじ2、缶詰の汁120ml、レモン汁大さじ1、水40mlを入れよく混ぜ水大さじ2でふやかしたゼラチンに かき混ぜたB ブルーハワイ（かき氷のシロップ）大さじ2、缶詰の汁120ml、レモン汁大さじ1、水40ml液大さじ4を加え 600Wのレンジで約30秒溶けるまで加熱して残りの液と混ぜる
- 5
固まったカルピスミルクゼリーの上に流し込み 星形のカルピスゼリー ブルーベリー 洋ナシ（缶詰）をちらし 冷蔵庫で固める
- 6
お好みで 金箔スプレー・キラキラシュガーをふる
レシピID
394492
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