お気に入り
(12)
料理の基本動画。 今回はきゅうりの斜め切りです。
きゅうりはへたを切り落とし端から包丁の角度を変えずに切る。切る厚さは料理の用途によって変える。
Cut the calyx (a cuplike part) off from the cucumber and slice from the edge without changing the knife angle. Change the size of the sliced cucumbers depending on the dishes.
他の野菜の切り方なども動画でご覧いただければ幸いです。 ◆Online Cooking https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w
レシピID:177843
更新日:2017/07/27
投稿日:2017/07/27
広告
広告