牛肉とピーマンのスタミナ炒め

20

2021.07.28

分類主菜

調理時間: 20分

ID 411492

高橋 善郎

NO COOKING NO LIFE.

牛肉、ピーマンをメインに使用したスタミナ炒めです。

調味料は、ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)×すりおろしにんにくと手軽に作れて、お弁当にもおすすめです。

ヤマキ株式会社

材料

2人分
ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
ヤマキ 便利な花かつお 2g
牛切り落とし肉 150g
ピーマン 4個
パプリカ(赤) 1個
パプリカ(黄) 1/2個
ごま油 大さじ1
赤唐がらし(輪切り) 1本分
A
大さじ1
A
おろしにんにく 小さじ1/2
A
片栗粉 小さじ1/4

作り方

ポイント

炒める際の調味料に片栗粉を加えることで、素材とたれがなじみやすくなります。

#ヤマキタイアップ
公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる!

アプリストアへ

  1. ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)はへたと種を切り落とし、5mm幅の細切りにする。
  2. ボウルにヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)、A

    水 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1/4

    を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 温めたフライパンにごま油、赤唐がらし(輪切り)を入れる。牛切り落とし肉を加え、中火前後で肉の色が半分ほど変わるまで炒めたら、ピーマン、パプリカ(赤・黄)を加え、2分ほど炒める。
  4. 1を加え、手早く混ぜ合わせる。器に盛り付け、ヤマキ 便利な花かつおをのせる。
5 76

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

このレシピをサイトに埋め込む

「ヤマキ 」に関するレシピmore

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは