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えびとアボカドのグリルサンド☆

  • 2013.10.24

  • 110180
    えびとアボカドのグリルサンド☆
    えびとアボカドのグリルサンド☆えびとアボカドのグリルサンド☆

    コメント

    大好きなえびとアボカドとクリームチーズの組み合わせに、ボリュームある野菜をサンドしてもさらに美味しく食べれるようにしたくて作りました。

    材料(1人分)

    2枚
    3尾
    1/2個
    小さじ1
    輪切1枚
    輪切1枚
    1/2枚
    大さじ2
    大さじ2
    小さじ1
    小さじ1/2

    作り方

    1

    パンの片面と、トマトと玉ねぎをグリルパンで軽く焼き色がつくまで焼き、アボカドはレモン汁をふっておく。
    Aを混ぜておく。

    2

    パンは焼いた面を表にし、裏面にAをぬり、フリルレタス、トマト、玉ねぎ、アボカド、クリームチーズ、えびの順に重ね、サンドする。

    ポイント

    ☆厚めに切ったトマトと玉ねぎも軽く焼くことで、食べやすく、甘味も出て、Aのソースとの相性も更によくなります。
    ☆どんなパンでも合いますが、今回は12㎝角ぐらいのミニ食パンで作りました。1人分サイズにちょうどよく、かわいく出来ます。

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