副菜

ハム玉スパサラダ

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サラダのつもりで作るんですが具具多すぎるんです(笑) でも、最近は娘たちがしっかりと食べてくれるので助かってます

材料(3~4人前)

  • スパゲティ(1.8mm)
    100g
  • ロースハム
    3枚
  • 人参
    1本(2㎝分)
  • レタス
    葉2枚
  • 茹で卵
    2個
  • きゅうり
    1本
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    ヨーグルト
    大さじ1
  • A
    塩、胡椒
    少々
  • A
    レモン汁
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    レタスはざく切りにハム、人参は短冊に切りきゅうりは細切りにします

    ハム玉スパサラダの下準備
  • 1

    茹玉子は荒くほぐします

    ハム玉スパサラダの工程1
  • 2

    茹でたパスタは冷水で荒熱を取りボウルに入れて 分量外のオリーブオイルを大さじ1入れて混ぜ合わせます

    ハム玉スパサラダの工程2
  • 3

    荒くつぶした茹で卵とドレッシングの材料を入れてざっくりと混ぜ合わせ 残りの具材を入れて全体に混ぜ合わせたら出来上がりです

    ハム玉スパサラダの工程3

ポイント

パスタは半分に折って茹でると長さがちょうどいいですよ~

作ってみた!

質問

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