主菜
細切りポテトとベーコンのチーズ焼き
投稿日2017/07/20
更新日2017/07/20
調理時間15分
今回のレシピはつなぎを入れてないので ヘラでひっくり返すのがけっこう難しいのでお皿の登場でございます(^^)v じゃがいも、ベーコン、ピザ用チーズ、塩 胡椒で味をつけてますー
材料2人分
- じゃがいも3個
- ベーコン（厚切り）2枚
- ピザ用チーズ30g
- 塩、胡椒適量
- 乾燥パセリ小さじ1
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
フライパンのサイズは24㎝のものを使用しています
- 準
じゃがいもは皮をむき5㎜角の細切りにし水にさらしベーコンも細切りにします
- 1
水にさらしたじゃがいもはキッチンペーパーで十分に水分をふき取ります
- 2
ボウルにじゃがいも、ベーコン、ピザ用チーズ、塩、胡椒、乾燥パセリを 入れて混ぜ合わせます
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて【2】を 流しいれて円形に形にして片面焼けたらお皿を蓋状にしてひっくり返します
- 4
もう片面は蓋をして蒸し焼きにしじゃがいもに火が通れば出来上がりです
レシピID
177070
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
