今年、何度目の「冷やし中華」？

15分

かめきちパパ

3

材料
作り方
似たレシピ

2017.07.31

分類主食

調理時間： 15分

ID179929

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

今年は暑い！！　暑いと出番が多い冷やし中華でございます
具材はその時の気分で入れてますー

麺類きゅうり冷やし中華卵ロースハム鶏ささ身

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材料2人分

	中華麺（生）	2玉
	きゅうり	1/2本
	ロースハム	3枚
	鶏ささみ肉	1本
	卵	2個
A	醤油	大さじ4
A	酢	大さじ5
A	砂糖	大さじ2
A	ごま油	大さじ1

作り方

Point!

麺の冷たさとスープの酸味加減がポイントですかね

卵は錦糸卵にしてハム、きゅうり、ロースハムは細切りにします
鶏ささみ肉は一口サイズに切って酒を少し入れた熱湯で茹でます
A
醤油大さじ4、酢大さじ5、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1
の材料はよく混ぜ合わせて冷蔵庫でよく冷やします
中華麺(生)を茹でて氷水で冷たく冷やして器に盛って具材をのせて
スープをかけていただきます

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