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今年、何度目の「冷やし中華」?

15

2017.07.31

分類主食

調理時間: 15分

ID179929

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

今年は暑い!! 暑いと出番が多い冷やし中華でございます
具材はその時の気分で入れてますー

冷やし中華 きゅうり ロースハム 鶏ささみ肉 麺類

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材料2人分
中華麺(生) 2玉
きゅうり 1/2本
ロースハム 3枚
鶏ささみ肉 1本
2個
A
醤油 大さじ4
A
大さじ5
A
砂糖 大さじ2
A
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
麺の冷たさとスープの酸味加減がポイントですかね
  1. 卵は錦糸卵にしてハム、きゅうり、ロースハムは細切りにします
  2. 鶏ささみ肉は一口サイズに切って酒を少し入れた熱湯で茹でます
  3. A

    醤油 大さじ4、酢 大さじ5、砂糖 大さじ2、ごま油 大さじ1

    の材料はよく混ぜ合わせて冷蔵庫でよく冷やします
  4. 中華麺(生)を茹でて氷水で冷たく冷やして器に盛って具材をのせて
    スープをかけていただきます
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