主菜
副菜どうしでメインのレシピに「竹輪ともやしのガーリック炒め」
投稿日2019/07/30
更新日2019/07/30
調理時間10分
竹輪、もやし、ピーマンと副菜食材が集合でメインレシピに 竹輪はしっかりと焼いたら食感も良くってなかなか食べ応えが あります。 もやしとピーマンと一緒に甘辛バター醤油味でいただきました。
材料2人分
- もやし1袋
- ピーマン1個
- 竹輪1本
- みりん大さじ2
- 醤油大さじ1
- バター15g
- 黒胡椒適量
- ニンニク1片
作り方
ポイント
竹輪をとにかくしっかり目に焼いて食感をしっかりとだすところですよー
- 準
竹輪は小さめの乱切りにピーマンは細切りにしニンニクは みじんに切ります
- 1
熱したフライパンにサラダ油を入れて竹輪とピーマンを 中火で炒めます
- 2
竹輪に焼き色がついてきたらもやしを加え 混ぜ合わせて炒めます
- 3
ニンニク、みりん、醤油、バターを加え手早く混ぜ合わせ 黒胡椒をふりかけて出来上がりです
レシピID
378506
質問
こんな「ちくわ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「もやし」の基礎
「ピーマン」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります