副菜

ご飯もビールもすすむ「厚揚げの明太マヨチーズ焼き」

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質24.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつもは豆腐で作るんですが、ちょこっとボリュームが足りない 時は厚揚げで作ってます。 食べ応えがあって立派な一品になりますよ ご飯にはもちろん今の時期、ビールにもぴったりですよ

材料2人分

  • 厚揚げ
    3枚
  • 明太子
    1腹
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 刻み葱
    1本分
  • ピザ用チーズ
    20g

作り方

  • 下準備
    厚揚げはお湯を沸騰させて鍋に入れてひと煮立ちしたら 弱火にし2分ほど茹でて水で洗って水分を拭き取ります

    ご飯もビールもすすむ「厚揚げの明太マヨチーズ焼き」の下準備
  • 1

    明太子は薄皮を取りマヨネーズ、刻むネギ半分の 量と混ぜ合わせます

    ご飯もビールもすすむ「厚揚げの明太マヨチーズ焼き」の工程1
  • 2

    厚揚げに②を塗りピザ用チーズをのせて800wの オーブントースタでチーズが溶ける程度焼いて 器に盛って刻み葱をかけて出来上がりです

    ご飯もビールもすすむ「厚揚げの明太マヨチーズ焼き」の工程2

ポイント

厚げの油抜きはしっかりとそして水分もしっかりと 拭き取ってくださいねぇ

作ってみた!

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