副菜
旨いだしで白菜と豚肉の煮物
15分
- エネルギー328kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質25.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質8.9g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
最近、鍋には緑の野菜を入れることも多くなって白菜の出番が 少なかった我が家です。 久しぶりに普通にコトコト煮ました 出汁は家でとった鰹だしで作りました 風味がよくって味も優しいんですよねぇ
作り方
下準備
白菜は2～3㎝幅に切り豚バラ肉は4㎝幅に切ります- 1
鍋に白菜と豚バラ薄切り肉を入れます
- 2
A だし汁300cc、薄口醤油大さじ1、濃口醤油小さじ2、みりん大さじ1を加えて中火にかけます
- 3
蓋をして弱火で白菜がくったりするまで煮たら出来上がりです
- 4
こんな感じになるまででございます
