レンチン茄子の胡麻和え

10

2020.09.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 398004

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

焼き茄子、美味しいですよねぇ でもちょっと作るのが面倒
茄子をしっかり焼いて皮をめくるのが熱い!!(笑)
そんな時は茄子の皮はピーターで剥いて火を通すのは
レンジでチンでございます。
あとはサクッと味付けした味付けしたら出来上がりの
簡単副菜でございます。
もう一品っていう時に作ってみてくださいね

    材料2人分
    茄子 2本
    削り節 3g
    A
    すりごま 大さじ1
    A
    醤油 小さじ1強
    A
    砂糖 小さじ1
    作り方
    Point!
    茄子の加熱時間は目安ですのでしっかりと中まで
    火が通るようレンジで加熱してくださいね
    1. 茄子はヘタを切り取りピーラーで皮を剥きます
    2. 皮が剥けたらラップで包んで500wのレンジで
      2分30秒〜3分加熱します
    3. 中まで柔らかくなっていたら食べやすい大きさに切ります
    4. ボウルにA

      すりごま 大さじ1、醤油 小さじ1強、砂糖 小さじ1

      を入れてよく混ぜ合わせ③を加え混ぜ
      合わせたら器に盛って削り節をふりかけて出来上がりです
    4 155
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