塩から揚げと揚げ赤ウインナー

• 15分

材料4人分（鶏肉300g分）

• 鶏もも肉
  300g
• 赤ウインナー
  このみ
• おろしニンニク
  小さじ1/2
• おろし生姜
  小さじ1/2
• 塩
  3g
• マヨネーズ
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ4

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口サイズに切りボウルに入れて塩を加えよく 混ぜ合わせます

  
• 1

  おろしニンニク、おろし生姜、マヨネーズを加え再びよく 混ぜ合わせます

  
• 2

  片栗粉を加えたらざっくりと混ぜ合わせます

  
• 3

  170度の油で4分前後揚げ、鶏肉の中まで火が通れば 出来上がりです

  
• 4

  お好みで赤ウインナーをさっと揚げて我が家はいただきました

  

ポイント

赤ウインナーはフライパンで焼くより揚げた方が好きなので 揚げ物をする時に一緒によく揚げます。 冷めても赤ウインナーがしっかりとしてるところが好きなのです

作ってみた！

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