花🌸弁当

• 25分

材料1人分（ ）

• 赤ウインナー
  2本
• 薄焼き玉子
  1／2枚
• 海苔
  1／2枚
• スライスチーズ
  2枚
• 大葉
  1枚
• 竹輪
  1本
• ミニトマト(赤、黄)
  各1個
• 人参(1cmの輪切り)
  1個
• 赤大根(1cmの輪切り)
  1個
• 唐揚げ
  2個
• ピンクの漬け物
  適量
• レタス
  適量
• ごはん
  適量

作り方

• 下準備
  (ねじり梅) 1.人参や赤大根は1cmくらいの輪切りにし、お花の型で抜きます。 2.花弁のくぼみから中心に向かって包丁を入れ、切れ込みをます(5ヶ所)。 3.花びらが立体的に見えるよう、表面を斜めに削るように、1の包丁を入れた場所に向かって切ります。

  
• 1

  (お花ウインナー) ウインナーは、上下を少し切り落として縦半分に切ります。横にして、1／3を残して同じ間隔で細かく切り込みを入れます。

  
• 2

  もう1つのウインナーを4等分して、切り口を上にして縦横5本ずつ切り込みを入れます。

  
• 3

  1と2を茹でたら、2のまわりに1を巻き、横から爪楊枝で固定します。足りない部分は、1を切って足して下さい。

  
• 4

  (薄焼き玉子のお花) 卵を薄く焼いて、写真のようにカットします。

  
• 5

  真ん中の長方形の部分を縦半分に折り、輪になってる方に同じ間隔で細かく切り込みを1/2まで入れます。 ※ハムもこの要領で切り、くるくる巻いて爪楊枝でとめます。

  
• 6

  ウインナーは半分に切り、先端に縦横4本ずつ切り込みを入れて茹でます。これを芯にして、5で巻いていきます。

  
• 7

  巻き終わりは、爪楊枝で横から固定し、余分な爪楊枝はハサミで切ります。

  
• 8

  (渦巻きチーズ竹輪) 海苔を正方形になるように切り、スライスチーズをのせて、手前からクルクルと巻いていきます。ラップを巻いて落ち着かせます。 ※渦巻きチーズだけは、このまま3等分にきります。

  
• 9

  竹輪は、縦に切り込みを入れます。

  
• 10

  9を裏返しておき、大葉と8をのせて手前からクルクルと巻いていきます。

  
• 11

  つまようじを5本刺してとめ、爪楊枝にそって5等分にきります。します。

  
• 12

  (チューリップトマト) ミニトマトのお尻に、包丁で4本切り込みを入れて湯通しします。すぐに冷水で冷やし、切り込みを入れて所の皮を剥きます。 お弁当箱にごはんを入れて、おかずわやバランスよく詰めたら出来上がりです。

  

ポイント

ピンクの漬け物は、バラの花のように置くと可愛いです。

作ってみた！

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