副菜
厚揚げのじゃこネギチーズ焼き
投稿日2022/09/16
更新日2022/09/16
調理時間20分
市場でサービスでもらった厚揚げ2個を使って ネギじゃこチーズ焼きにしました。 けっこう懐かしく感じるレシピかもです 娘たちが小さい時にじゃことか食べさそうと作った記憶があります。 ピザ用チーズは最強かもしれませんね（笑）
材料2人分
- 厚揚げ2個
- ちりめんじゃこ3つまみ
- 刻み葱適量
- ピザ用チーズ20g
- 塩、胡椒少々
- 醤油大さじ2
作り方
ポイント
今回は少しチーズを少なめで作りました。 チーズの量30gくらい使ってもいいかもしれませんよー
- 準
厚揚げは熱湯にくぐらせて水分を切り横半分に切ります
- 1
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り厚揚げに塩、胡椒をし 焼き色がつくまで焼きます
- 2
食べやすい大きさに切り耐熱の器に盛ります
- 3
ピザ用チーズを乗せます
- 4
ちりめんじゃこ、刻み葱を乗せてオーブントースターで チーズが溶ける程度まで 焼いたら仕上げに醤油を回しかけて出来上がりです
レシピID
444869
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
