主菜
ご飯がすすむ「鶏肉と蓮根のきんぴら炒め」
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質10.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量2.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
またまた、シンプルなレシピでございます きんぴらって食卓にあると嬉しい一品ですね ごぼうもいいけど蓮根も食感がよくって作るのも ごぼうに比べて手間がかかりませんしね 鶏肉はお好みですが私はもも肉を使って作りました
作り方
下準備
蓮根はひと口サイズの乱切りにします
- 1
鶏もも肉は余分な脂身があれば取り除きます
- 2
A 醤油大さじ3、砂糖大さじ2、酒大さじ1はよく混ぜ合わせておきます
- 3
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り鶏肉を中火で 炒めます
- 4
鶏肉の色が変われば蓮根を加え混ぜ合わせながら炒めます
- 5
A 醤油大さじ3、砂糖大さじ2、酒大さじ1を加え手早く混ぜ合わせ汁気が少なくなるまで 炒めたらすりゴマをふりかけて出来上がりです
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
きんぴら炒め×鶏肉のレシピを探す
