副菜
大根とささみ肉の甘酸っぱサラダ
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物12.0g
- 脂質18.0g
- たんぱく質8.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘味は砂糖で酸味は梅干しとお酢でございます 大根を細切りにして茹でた鶏ささ身肉、マヨベースの ドレッシングをかけていただきます
作り方
下準備
大根は皮を剥き細切りにして水にさらします （スライサー使ってます）
- 1
鶏ささ身肉は熱湯で茹で中まで火を通します
- 2
粗熱が取れたら細かくほぐします
- 3
梅干しは種をとり包丁で叩いておきます
- 4
A マヨネーズ大さじ4、酢大さじ1/2、砂糖、醤油小さじ1はよく混ぜ合わせておきます
- 5
ボウルに水分をきった大根、鶏ささ身肉、梅肉 ブロッコリースプラウトを入れてA マヨネーズ大さじ4、酢大さじ1/2、砂糖、醤油小さじ1をかけ 全体に混ぜ合わせたらできあがりです
ポイント
貝割れ大根でもいいんですがブロッコリーの スプラウトを一緒に入れています 酸味があって夏向きなサラダでございますよ
レシピID：485265
更新日：2024/06/18
投稿日：2024/06/18
作ってみた！
にゃんこさん🐱2024/07/13 17:07
鶏ささみの代わりにサラダチキンを使いました！梅マヨの味がと〜ても美味しくて箸がとまりません✨味変に黒こしょうかけてもお酒のおつまみになります🎵
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