主菜

【材料2つで最強おかず】無限鶏もやし

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

最近食材が高くて大変ですよね！なので、安いもやしと鶏もも肉の２つを使った料理を作りました。とてもご飯が進む料理なので安くてガッツリ食べられると思います！

材料2人分

下準備
A 麺つゆ大さじ2、ごま油大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、おろしにんにく小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1の調味料を全て混ぜ合わせる。
1
鶏もも肉はひと口大に切る。
2
フライパンに鶏肉を皮面を下にのせ、中火にかける。
3
お肉に軽く焼き色がついたら、ひっくり返す。もやしとA 麺つゆ大さじ2、ごま油大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、おろしにんにく小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を加えて、よく混ぜる。
4
蓋をして15分蒸し焼きにする。
5
ごま油を上からかけ、一煮立ちしたら、器に盛り、小ネギ、白いりごまを散らす。

材料にはありませんが、ピリ辛がお好みの人は唐辛子など加えても美味しいと思います！

鶏もも肉の切り方（ひと口大）

鶏もも肉にフォークで穴をあける

鶏もも肉の筋切り

鶏もも肉の脂の取り除き方

もやしのゆで方

もやしのひげ根取り

もやしの保存方法

ぼんじりの下処理

レシピID：497200

更新日：2025/02/01

投稿日：2025/02/01

はるにゃんこ
2025/04/22 11:50
いつも水分無くなって少し焦げっぽくなってましたυ 今回15分→5分にしてみたら画像みたいに水分が残りました！もう少しお肉に焦げ目をつけたら良かったかな？美味しくいただきます( * ॑꒳ ॑*)♡
mk
2025/02/18 19:35
私にとって初めて食べる味付けでした。もやしたっぷりでヘルシーなのにお腹いっぱいになりました。
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/02/11 23:00
無限♾️鶏もやし🧡🐓💫✨ こんがり焼き目のジューシー鶏もも🐓に、シャキしっとり歯応えのなもやし💛が、ごま油の香る甘辛タレに絡んで、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ しんどくて、作れないかも〜の時でも、材料たった２つで、簡単にめっちゃ美味しいメインが出来ちゃう〜💜🥳💫✨✨ ごはん🍚も、お酒🍺もすすんぢゃう〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ 助かる#私の推しレシピ💚だよ〜😽💕💫✨ あきさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾