【ロゼパスタ】ワンパンで旨辛濃厚

材料1人分

• パスタ
  100g
• 鶏もも肉
  80g
• 玉ねぎ
  50g
• しめじ
  40g
• 油
  小さじ1
• A
  水
  300ml
• A
  鶏ガラの素
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• B
  牛乳
  150ml
• B
  ケチャップ
  大さじ1
• B
  コチュジャン
  大さじ1
• 小ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  ・鶏もも肉はひと口サイズに切る。 ・玉ねぎは薄切りにする。

  
• 1

  フライパンに油をひき、鶏もも肉・玉ねぎ・しめじを入れて、中火にかける。

  
• 2

  肉の色が変わったら、A 水300ml、鶏ガラの素大さじ1、醤油小さじ1を入れて、強火にかける。

  
• 3

  沸騰したら、パスタを入れて、中火で水分が飛ぶまで煮込む（大体13分くらい）。

  
• 4

  B 牛乳150ml、ケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1を入れて、パスタに絡んだら器に盛り付けて、小ネギを散らす。

  

ポイント

牛乳を入れたら、煮込みすぎない！

作ってみた！

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