激うま！韓国パスタ＊鶏もも肉とブロッコリーのロゼパスタ
投稿日2022/04/11
更新日2022/04/11
調理時間20分
韓国で大人気のロゼパスタ🍅🥛 作り方は簡単！ 鶏もも肉とトマト缶、焼肉のタレ、コチュジャン、生クリームを煮込んだソースにパスタを絡めるだけ⤴✨ 焼肉のタレとチーズを加えることで、ちょっぴりタッカルビ風が楽しめるように仕上げてみました☝ まろやかで濃厚な新感覚パスタ🍝1度食べたらハマること間違いなしですよ🍀
材料2人分
- パスタ200g
- 鶏もも肉200g
- ブロッコリー1/2個
- にんにく2片
- ピザ用チーズ30g
- オリーブ油大さじ1
- Aトマト缶(あらごし)200ml
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ4
- Aコチュジャン大さじ1〜2
- Aパスタのゆで汁100ml
- 生クリーム200ml
- 粗びき黒こしょう、乾燥パセリ各適宜
作り方
ポイント
🔶ブロッコリーとパスタは最後に煮詰めるので固めに茹でてください。 🔶コチュジャンの分量は辛い物がお好きな方は多め、苦手な方は少なめで、、、と、お好みで調整してください。 🔶チーズは溶けるタイプのスライスチーズを2枚入れていただいても。まろやかさを増やしたい場合は50g入れてください。 🔶具材はエビ等お好みのもので作ってくださいね。 #キッコーマンタイアップ
- 準
鶏もも肉はひと口大に切る。 ブロッコリーは小房に分けてきれいに洗い、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジ(600W)で2分加熱する。出てきた水分を捨てる。 にんにくは真ん中の芽を取り、みじん切りにする。
- 1
パスタをゆで始める。袋の表記時間より1〜2分短めにゆで、ゆで汁100mlを取っておく。 フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを香りが出るまで炒める。鶏もも肉を入れ、両面に焼き目がつくまで焼く。
- 2
A トマト缶(あらごし)200ml、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ4、コチュジャン大さじ1〜2、パスタのゆで汁100mlを加えて3〜4分煮込む。生クリームを入れ、沸騰したらブロッコリーを加える。
- 3
パスタ、ピザ用チーズを入れ、強火でとろみがつくまで一気に混ぜて煮詰める。
- 4
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょう、乾燥パセリをかける。
433481
質問
作ってみた!
「トマトクリームパスタ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
