主食
【濃厚ペペロンチーノ】隠し味が決め手！フライパンひとつ！
20分
- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー520kcal
- 炭水化物75.8g
- 脂質16.8g
- たんぱく質13.5g
- 糖質72.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はフライパンひとつで作れるペペロンチーノ！ にんにくの香りと旨味をオリーブオイルにしっかり移して パスタに絡みまくる“濃厚ソース系”のペペロンチーノです。 そして隠し味の昆布茶が超重要！ シンプルな材料なのに、旨味が一気に底上げされて 食べた瞬間、思わず「うまっ！」ってなるやつ。 簡単・爆速なのに中毒レベルでやみつきなので、 ぜひ作ってみてください！ 🍝🔥
作り方
下準備
にんにくはスライスする。
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと輪切り唐辛子を入れて、中火にかける。
- 2
香りがしてきたら、A 塩ひとつまみ、昆布茶小さじ1、水500mlを入れて、強火にかける。
- 3
沸騰したら、パスタを入れて、弱火に落として表記時間＋2分茹でる。
- 4
時間になったら、醤油を入れて、強火にかけて水分が飛んだら器に盛り付ける。
作ってみた！
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