副菜
ピーマンしらたきんぴら
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質3.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキッとぷりっと食感が最高な地味うまおかず。低カロリーでお財布にも優しいのに、食べ応えしっかりです。作り置きしてお弁当のおかずにも使えます。
作り方
- 1
ピーマンは横に細切りに。しらたきは長ければハサミなどで食べやすくカットしておく。
- 2
フライパンを熱し、しらたきを乾煎りする。水分が飛んだら、一旦取り出しておく。
- 3
同じフライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。 しんなりしてきたら、しらたきを戻し、A 醤油大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ1を加えさらに炒める。 煮詰まってきたら、かつお節を加えさっと合わせて完成。お好みでごま（分量外）をかけてどうぞ。
