ポリ袋で簡単！搾りかすで♪『にんじんとひき肉のナゲット』

材料4人分

• 牛豚合挽肉
  200g
• にんじん搾りかす(すりおろしにんじん)
  100g
• A
  パン粉
  大さじ2
• A
  小麦粉
  大さじ2
• A
  卵
  1/2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  塩・胡椒
  適量
• A
  ナツメグ
  2振
• A
  サラダ油
  大さじ2
• ドレッシング「トリュフ　クリーミーソース」
  適量

作り方

• 1

  ポリ袋に牛豚合挽肉とにんじん搾りかす(すりおろしにんじん)を入れ、袋の上からよく練り混ぜ、A パン粉大さじ2、小麦粉大さじ2、卵1/2個、マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ2、塩・胡椒適量、ナツメグ2振、サラダ油大さじ2の材料を全て加えて、袋の上からよく捏ねる。

  
• 2

  1つ大さじ山1杯位で、ナゲット型にする。

• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、片面をやや強めの焼き色がつくまで焼く。裏返して弱火にし、蓋をして焦がさないように蒸し焼きにして、中まで火を通す。

  
• 4

  .中まで火が通ったら、ナゲットの上から、ドレッシング「トリュフ　クリーミーソース」をかけ、全体に混ぜる。

• 5

  お皿にのせ、ドレッシングをかける。

  

ポイント

※搾りかすがない場合は、すりおろしたにんじんで作って下さい。 ※味付けは、塩・胡椒・マヨネーズ、そしてドレッシングです。今回使いましたドレッシングは、『トリュフ　クリーミーソース』です。 ※お好みのドレッシングをお使い下さい♪

作ってみた！

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