納豆とわかめの炒め和え♪

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2016.05.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 138923

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

納豆好きに贈る、納豆アレンジレシピ♪

    材料2人分
    納豆(タレ付き) 1パック
    にら 1/2袋(50g)
    ワカメ 50g
    長ネギ 約1/6本(20g)
    生姜 1片
    ごま油 小さじ1
    中華スープの素 小さじ1/2
    少々
    作り方
    Point!
    納豆は加熱しすぎると香りが素晴らしいので、必ず、火を止めて和えてくださいね。

    ●全量 162kcal 1人分 81kcal
    納豆やワカメを使っているので、食物繊維が豊富なおかずです。納豆を使うことでたんぱく質も摂れるので、メインに使用するたんぱく質が少なかったな、(例えば卵しかなかった。など)というときには添えるのもお勧めですよ^^
    1. にら、ワカメ、長ネギ、しょうがをみじん切りにしておきます。
    2. 熱したフライパンにごま油をひき、しょうがを入れて、香りが経ってきたら、ワカメ、にら、中華スープの素を加えて、サッと炒めます。
    3. しんなりしたら、火を止めて、タレを混ぜ合わせた納豆、ねぎを入れて和え、味見をして、塩で味を整えます。
      ※納豆によって、タレの濃さが違うので、ここで塩で味を調整すると良いすよ。もしくは、醤油でもOK!!
    4 23
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