ストウブ鍋でじっくり蒸したさつまいもとかぼちゃはびっくりするほど甘くて美味しい!
さつまいもはよく洗って1㎝幅程度に切って、水にさらして水気を切っておく。かぼちゃは種を取り、3㎝角程度に切っておく。
熱した小鍋にバターを入れ、さつまいもとかぼちゃ、塩を加える。
ひと混ぜしたら、蓋をして弱火に落とし15分ほど加熱する。
火を止めて3分程度放置したら、蓋をあけて黒いりごまをふる。
ストウブ La Cocotte de GOHAN cherry S size を使用しています。 ●1人分 132kcal かぼちゃやさつまいもをたっぷりいただくので、β-カロテン、ビタミンC、食物繊維などを摂ることができる一品です疫力アップ、美肌づくりなどにも役立ちます。また、ストウブ鍋を使っているため驚くほど甘みを感じることができ、おやつとしてもおススメです。
レシピID:368939
更新日:2018/11/30
投稿日:2018/11/30
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