たらこと檸檬のライスサラダ

材料4人分

• ごはん
  100g
• A
  たらこ
  1腹(皮を除く)
• A
  オリーブオイル
  大１
• A
  レモン汁
  大１/２
• A
  塩
  少々(たらこの塩気により調節)
• きゅうり
  1/2本
• プロセスチーズ
  15g
• 白ごま
  大１
• レモン（うすぎり）
  3枚

作り方

• 1

  ご飯は水で洗い、よく水を切る

  
• 2

  きゅうりは皮を剥いて、縦8等分に切り種を取る。 細かく切る

  
• 3

  プロセスチーズはきゅうり同様細かく切る

  
• 4

  A たらこ1腹、オリーブオイル大１、レモン汁大１/２、塩少々を混ぜ合わせる

  
• 5

  ④にごはん、きゅうり、プロセスチーズ、白ごまを加えサックリ混ぜ合わせる

  
• 6

  器にレモン4等分にしたもの6枚を入れる。

  
• 7

  ⑤を器に入れる

ポイント

時間が経つとレモンの酸味が弱くなるので、食べる際に混ぜ合わせるのがおススメです。

作ってみた！

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