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    副菜

    たらこと檸檬のライスサラダ

    • 投稿日2018/08/30

    • 更新日2018/08/30

    • 調理時間15

    お気に入り

    11

    レモンが爽やかな1品 タラコの塩気と様々な食感が楽しいライスサラダです。

    材料4人分

    • ごはん
      100g
    • A
      たらこ
      1腹(皮を除く)
    • A
      オリーブオイル
      大1
    • A
      レモン汁
      大1/2
    • A
      少々(たらこの塩気により調節)
    • きゅうり
      1/2本
    • プロセスチーズ
      15g
    • 白ごま
      大1
    • レモン(うすぎり)
      3枚

    作り方

    ポイント

    時間が経つとレモンの酸味が弱くなるので、食べる際に混ぜ合わせるのがおススメです。

    • 1

      ご飯は水で洗い、よく水を切る

      工程写真
    • 2

      きゅうりは皮を剥いて、縦8等分に切り種を取る。 細かく切る

      工程写真
    • 3

      プロセスチーズはきゅうり同様細かく切る

      工程写真
    • 4

      A たらこ1腹、オリーブオイル大1、レモン汁大1/2、塩少々を混ぜ合わせる

      工程写真
    • 5

      ④にごはん、きゅうり、プロセスチーズ、白ごまを加えサックリ混ぜ合わせる

      工程写真
    • 6

      器にレモン4等分にしたもの6枚を入れる。

      工程写真
    • 7

      ⑤を器に入れる

    レシピID

    345756

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    松尾絢子(ちきむん)
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    松尾絢子(ちきむん)

    料理研究家  テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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