主菜
簡単レンジ調理‼︎ 柚子胡椒のサラダチキン
投稿日2022/11/22
更新日2022/11/22
調理時間15分
簡単にできて、おつまみにもメインにもなる、サラダチキンです。 ダイエット中にもおすすめです。
材料4人分
- 鶏胸肉600g(今回は2枚使用)
- 柚子胡椒大さじ1と1/2
- 酒大さじ1
- 大葉適量
作り方
ポイント
ねぎの青い部分があれば、加熱するときにお肉の上に置いて加熱してください！ (お肉の臭みとりになります。) お好みでポン酢をつけても美味しいです。
- 準
○鶏胸肉は観音開きにし、両面10カ所くらいずつ、フォークで刺し、柚子胡椒を両面塗る。 ○大葉は千切りにする。
- 1
耐熱皿又は容器に鶏胸肉をのせ、酒をかけ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w5分)加熱し、面を反対にし、再びラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w5分)加熱する。
- 2
粗熱が取れたら、食べやすい大きさにカットし、大葉を添える。
レシピID
449090
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フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り