簡単レンジ調理‼︎ 柚子胡椒のサラダチキン

材料4人分

• 鶏胸肉
  600g(今回は2枚使用)
• 柚子胡椒
  大さじ1と1/2
• 酒
  大さじ1
• 大葉
  適量

作り方

• 下準備
  ○鶏胸肉は観音開きにし、両面10カ所くらいずつ、フォークで刺し、柚子胡椒を両面塗る。 ○大葉は千切りにする。

• 1

  耐熱皿又は容器に鶏胸肉をのせ、酒をかけ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w5分)加熱し、面を反対にし、再びラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w5分)加熱する。

• 2

  粗熱が取れたら、食べやすい大きさにカットし、大葉を添える。

ポイント

ねぎの青い部分があれば、加熱するときにお肉の上に置いて加熱してください！ (お肉の臭みとりになります。) お好みでポン酢をつけても美味しいです。

作ってみた！

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