食物繊維たっぷりで便秘解消！【切干大根のナムル】

材料2人分

• 切り干し大根
  30g
• 乾燥わかめ
  6g
• 豆苗
  1/2袋
• ツナ缶（水煮）
  1缶(70g)
• A
  塩麴
  大さじ1
• A
  醤油・酢・ごま油
  各大さじ1/2
• A
  白いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ボウルに切り干し大根、乾燥わかめを入れて、軽く洗い水で戻す。

  
• 1

  ボウルに水気を絞った①、ハサミで食べやすい大きさに切った豆苗、水気を切ったツナ缶（水煮）、A 塩麴大さじ1、醤油・酢・ごま油各大さじ1/2、白いりごま大さじ1すべて入れて和える。盛り付けてできあがり。

  

ポイント

【代用食材】 ・豆苗の代わりにきゅうりを使用してもおいしくできます。きゅうりの場合は細切りにしてください。

作ってみた！

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