主菜

『豚ひきキムチのコクうま春雨炒め』ご飯が進むキムチおかず☆

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旨みたっぷりの豚ひき肉に、キムチと春雨を合わせました🌶️🍳 生姜やにんにくの風味でさらに美味しさアップ！にらもプラスしてスタミナ満点です✨ フライパンひとつで作りやすいので、ぜひお試しくださいね♪♪

レシピ更新内容

2025/11/06

より美味しく作れるように、レシピの分量を見直しました😊

材料2人分

1
フライパンに湯を沸かし、春雨（緑豆）はを3分ほど茹でる。ザルにあげたら冷水を当てて冷まし、手に握るようにして水気をしっかりと切ったら、食べやすい長さに切る。キムチは食べやすい大きさに切る。ニラは3〜4㎝の長さに切る。
2
１のフライパンを中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒める。肉に火が通ってきたら、キムチとA 生姜のみじん切り1/2かけ分、にんにくのみじん切り1/3かけ分を加えて30秒ほど炒める。
3
B 酒・醤油各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて、さらに30秒ほど炒める。
4
２に１の春雨を戻して30秒ほど炒め合わせたら、ニラを加えて軽くしんなりするまで炒め合わせ、塩で味をととのえる。仕上げにごま油を回しかける。