主菜
『白菜と豚しゃぶのピリ辛味噌だれサラダ』＃簡単＃ドレッシング
投稿日2020/02/25
更新日2020/02/25
調理時間10分
酸っぱ辛い味噌だれが、シャキシャキの白菜と豚しゃぶによく合います！ボリュームがあり、ご飯もすすむサラダです＾＾
材料2人分
- 白菜200g
- 豚肉しゃぶしゃぶ用100g
- A味噌小さじ2
- Aニンニクのすりおろし少々
- A豆板醤適量
- A酢大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
▪️たれは調味料をよく溶かしてから、最後にごま油を加えてよく混ぜてください。 ▪️豆板醤の量はお好みで！
- 準
▪️白菜は1㎝幅の細切りにする。 ▪️豚肉しゃぶしゃぶ用は食べやすい大きさに切る。
- 1
ピリ辛味噌だれを作る。 器にA 味噌小さじ2、ニンニクのすりおろし少々、豆板醤適量、酢大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1を順に入れてその都度よく混ぜ合わせる。
- 2
熱湯で豚肉をさっと茹でて取り出す。
- 3
器に白菜を敷き、②の豚しゃぶを盛り付ける。①のたれをかける。
レシピID
386738
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。