副菜
『じゃがいもとピーマンの和風炒め』10分簡単☆やみつき副菜♪
投稿日2024/09/04
更新日2024/09/04
調理時間10分
細切りのじゃがいもとピーマン、ベーコンの簡単和風炒めです🍳✨ 醤油の香りとみりんの優しい甘さに、トッピングのかつお節が相性抜群で美味しさアップ♫ 10分程度でパパッと手軽に作れる嬉しい1品です🌸 よかったら作ってみてくださいね😊
材料2人分
- じゃがいも中2個（約180g）
- ピーマン2個（約60g）
- ベーコン2枚
- サラダ油大さじ1
- A醤油・本みりん各小さじ2
- A塩ひとつまみ程
- かつお節小1袋（1g）
作り方
ポイント
☑︎じゃがいもは水にさらすことで炒めやすくなります◎
- 1
じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらす。 ピーマンは種を除いて細切りにする。 ベーコンは1㎝幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気を切ったじゃがいもを炒める。しんなりとしてきたら、ピーマンとベーコンを加えて30秒程炒める。
- 3
A 醤油・本みりん各小さじ2、塩ひとつまみ程を加えてよく炒め合わせたら、器に盛り付け、かつお節をのせる。
レシピID
489363
質問
作ってみた!
こんな「炒めもの」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ピーマン」の基礎
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
