簡単にんじんジャム

• 20分

材料4人分

• にんじん
  1本
• りんご
  1/2個
• グラニュー糖
  100g
• レモン汁
  大さじ1/2

作り方

• 1

  皮を剥いたにんじんをすりおろす。

  
• 2

  皮を剥いたりんごをすりおろす。

  
• 3

  1と2、グラニュー糖、レモン汁をお鍋に入れて良くかき混ぜてから弱火～中火にかける。

  
• 4

  15分くらい加熱すると水分がなくなるので、水分がなくなったら出来上がり。

  

ポイント

〇フードプロセッサーがある方は、にんじんとりんごと一緒にフープロにかけたら一気にすりおろせます。 〇使うお鍋はホーロー鍋がおススメです。因みに今回はルクルーゼを使用してます。 〇甘さはお好みで変えて下さい。 ＜アレンジ＞ 〇通常のジャムのようにパンやパンケーキにつけて。 〇野菜ジャムなのでサンドイッチにも合います。ハムやチーズ、マスタードとの相性も抜群。 〇ヨーグルトに合わせて。

作ってみた！

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